液氮速冻设备的优势是什么？

更新时间：2021-09-22 点击次数：1257

液氮速冻设备是一种节能、环保、高效多用途的速冻设备。采用*进技术，解决了海鲜、水产、水饺、包子、肉类食品在冻结过程中冰晶不均匀的难题，在食品加工上达到了水平。比如，大虾肉在一般冻结后，解冻食用时出现肉质松散，失去原有的鲜味。采用本公司生产的液氮速冻机进行冻结，解冻后仍可保证质量呈新鲜状态。机器占地面积小，操作使用方便。

液氮速冻设备的优势如下：

1.速冻时间短。

2.实现连续且高质量的单体速冻效果。

3.提高生产能力。

4.低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地，色泽和味道。

5.低生产成本。

6.无论生产少量和大量产品时，速冻效率都不受影响。

7.节约厂房占地面积。

8.减少清洗时间。

9.操作简单。