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真空冻干机的操作流程是什么?
真空冻干机的操作流程是什么?
更新时间:2022-06-10 点击次数:4941
真空冻干机可用于冻干水果、蔬菜、肉类等食品。其原理是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得冻干食品的一种技术方法。适用于原料药,中药饮片、野生蔬菜、脱水蔬菜、食品、水果、化工、药物中间体等物料的干燥。
真空冻干机的操作流程流程如下:
1、制冷必须先预热2小时,预热结束后启动制冷机组,当温度
达到-25度时,放入被冻干物料。
2、预处理:冻干之前对物料必须进行冷冻速冻,温度取决于产品类型,干物质含量及冷冻速度。
3、装料:装料量必须按规定装料、料盘中物料厚度对干燥时间非常重要,不得随意增加,装料时间越短越好。
4、关闭仓门,启动真空装置。
5、次冻干结束后,必须接入自来水对冷阱进行化霜、并打开排水口,将化霜水排放干净,确认后关闭放空阀、排水阀。
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