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豆制品巴氏杀菌机的工作原理

更新时间:2024-06-14      点击次数:156
  巴氏杀菌机是杀菌设备中的一种,可以给多种袋装产品杀菌,延长产品的保质期,如馋嘴猴豆干杀菌、年糕杀菌、沙琪玛杀菌、盒装饮料,袋装饮料杀菌等等当然也可以为瓶装产品进行杀菌,杀菌温度与实践均可以自由调控,杀菌之后需要冷却作业,将产品中心温度降低,进行沥水,后风干装箱,可以组成一整套巴氏杀菌生产线
 
  豆制品巴氏杀菌机成套设备是食品加工厂必要的设备,无论是哪种产品的加工完成,都需要为其进行杀菌作业,因为杀菌可以提升产品质量,同时还可以便于存储,延长产品的保质期。
 
  豆制品巴氏杀菌机工作原理:
 
  1、巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40min自由调控,杀菌温度65-98℃可以根据物料的特点进行调整,杀菌过程中为自动进料、自动杀菌、自动出料,经过杀菌的食品可以提升质量,延长保质期
 
  2、冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业,
 
  3、振动沥水机:将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到风干机上
 
  4、风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装箱存储
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