豆制品巴氏杀菌机的工作原理

更新时间：2024-06-14 点击次数：402

　　巴氏杀菌机是杀菌设备中的一种，可以给多种袋装产品杀菌，延长产品的保质期，如馋嘴猴豆干杀菌、年糕杀菌、沙琪玛杀菌、盒装饮料，袋装饮料杀菌等等当然也可以为瓶装产品进行杀菌，杀菌温度与实践均可以自由调控，杀菌之后需要冷却作业，将产品中心温度降低，进行沥水，后风干装箱，可以组成一整套巴氏杀菌生产线

　　豆制品巴氏杀菌机成套设备是食品加工厂必要的设备，无论是哪种产品的加工完成，都需要为其进行杀菌作业，因为杀菌可以提升产品质量，同时还可以便于存储，延长产品的保质期。

　　豆制品巴氏杀菌机工作原理：

　　1、巴氏杀菌机：对袋装食品进行杀菌作业，杀菌时间15-40min自由调控，杀菌温度65-98℃可以根据物料的特点进行调整，杀菌过程中为自动进料、自动杀菌、自动出料，经过杀菌的食品可以提升质量，延长保质期

　　2、冷却机：杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业，降低产品自身温度，便于之后的存储作业，

　　3、振动沥水机：将包装袋表面的部分水珠振动沥水，然后布料到风干机上

　　4、风干机：根据产品特点，有平行式风干机和翻转式风干机，经过4-5次翻转，对包装袋表面进行风干作业，然后直接装箱存储