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想使用好小龙虾蒸煮机,这些安全性能你一定要知道

更新时间:2021-03-24      点击次数:849
   小龙虾蒸煮机以热水为介质,整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续预煮。采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。
 
  应用:
  整机适用于小龙虾的深加工处理,还可以用作鲍鱼、贝壳等水产品煮制脱壳的流水线。可根据客户要求加工定做。该流水线是由蒸煮机、冷却线、除水机等组成,该机大特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减少了用工环节,提高了产能,节约了成本。
 

  小龙虾蒸煮机的安全性能:
  1、设备的供热系统内的流线型散热器可轮流排放蒸汽,确保产品的均匀热处理;
  2、设备与物料接触的所有部件均使用不锈钢,防止锈蚀污染,在物料流中也没有传动组件或运动部件;
  3、热废气和冷废气的分离可防止冷凝,从而杜绝了微生物的生长,这样可提供好的卫生条件;
  4、可准确设置保留时间并添加水分和热量,以确保物料内的酶灭活,同时,通过减少微生物污染使产品稳定,水热处理也可改善成品的味道。
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