蔬菜漂烫机是一款漂烫、杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠，加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，是目前*的食品，蔬菜漂烫设备。该设备兼有蒸煮、卤煮功能，设计稍作改动，附加卤料配汤池与蒸煮槽主体链接即可实现连续化卤制、蒸煮等工作。
应用领域：
蔬菜漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。
蔬菜漂烫机使用优势：
1、加热系统选择蒸汽加热、电加热。热效率高、加热功率大，可*大容积、连续生产的要求。其采用的椭圆加热管形式，既保证了足够的热交换面积升温快，热效率高，又可拉开管距，极大的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、产量高。本机设计为连续投料、连续出料形式，加热区域长。满足高产量加工要求，网带无极调速或变频调速，方便控制，从而满足不同的产品加热时间和产量要求，保证产品的加工效果。
3、出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带，并可通过变频器控制出料速度，控制方便，蒸煮结束后进入冷却机内对鱿鱼进行预冷降温处理。
4、为使产品在加热过程中能蒸煮均匀，该蒸煮机内部带有压浮装置，保证蔬菜蒸煮均匀。
5、清洗、清理方便。内槽独立结构。方便清理蒸煮机内部卫生。
6、设备主体配置：保温装置、余热排出装置、压浮装置、自动控温装置、热水循环装置、多点测温装置、应急控温装置、过载装置、内槽独立装置、蒸煮时间可调装置等等。
7、配电箱操控，控制方便，温度一目了然。
8、适用多种热源加热，如电加热、蒸汽锅炉、生物质锅炉、燃气锅炉、柴油锅炉等等。
9、接触物料部分均304不锈钢，保证的产品的色泽和口感，提高了设备的使用效率。
10、设备移动方便，底部滚轮式，可随意变换设备位置。
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