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蔬菜漂烫机在使用中具体可分为三大类

更新时间:2022-10-25      点击次数:345
  蔬菜漂烫机采用SUS304不锈钢材质制作,符合食品机械出口标准。其不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,耐用易保养。设备运行平稳易操作,该设备的温度,速度可根据客户工艺需求设定。机体结构紧凑,自动化易操作,降低人工工作强度,该设备广泛应用于花生、毛豆、玉米、青菜、木耳、黄花菜、竹笋子等类食品的深加工处理企业的使用。
 
      蔬菜漂烫机具体可以分为三大类,包括分带式、带式和滚筒式。那么蔬菜漂烫机的工作原理是怎样的呢?
      蔬菜漂烫机集热烫、冷却于一体,配*的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
 

 

  设备的优点分析:
  1、蔬菜漂烫机操作方便,产量高,全部不锈钢制作,设备为自动控温、四周双层保温。
  2、加热快,采用高温,具有短时等特点。
  3、设备具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
  4、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。 使用漂烫机对蔬菜进行深加工,是很多蔬菜加工工艺中不能缺少的重要环节,同时漂烫机也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。
 
  保养与维护:
  该机生产过程中,要定期检查电源线的完好度,有无缺相问题,特别是自动出料型,如电源缺相,会烧坏出料的减速机。链轮出料型,要每隔3个月调整一下链条的松紧度。链条上安装有限位板,即控制进、出料料筐的位置,如果维修需撤掉链条,应按原位置安装,否则限位器就失去作用,操作时容易损坏整体出料装置。这一点很重要!清洗设备时,电器、减速机严禁进水,以免发生事故。
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