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现场展示威海鲜食玉米加工流水线

更新时间:2023-10-13      点击次数:331

鲜食玉米加工流水线厂家完整的生产线包含有:扒皮机、玉米清洗机、玉米蒸煮机、玉米冷却机、沥水机、真空包装机、高温灭菌锅、风干机等等

1、扒皮机:按照型号分为两种,大型与小型,可以根据产量进行选择

2、玉米清洗机:主要是对扒皮之后玉米表面的胡须及虫子进行清洗作业有效清洁玉米

3、玉米漂烫机:对玉米进行漂烫定色作业,漂烫是嫩玉米加工过程中最关键的工序,在漂烫的温度和时间上必须严格控制。漂烫的作用有以下几点:可以使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏也不会使酶失去活性,仍然进行着缓慢的生理和化学反应,使籽粒的营养成分遭到破坏;漂烫还可以杀死部分微生物和虫卵,确保产品的卫生和食用安全;经漂烫的玉米粒中的空气被排挤出一部分,减少了冻结时冰晶形成时的膨胀压力,增加对膨胀压的抵抗力,并相应减轻原料的氧化程度,保持产品的色泽和营养。漂烫可以使用沸水或蒸汽。

4、冷却机:玉米从蒸煮机出来自动进入到冷却机里面进行冷却作业,是玉米本身温度降至10度左右,便于下一步速冻作业

5、沥水机:将玉米表面的水珠沥水,便于正空包装作业

6、真空包装机:与加工好的玉米进行抽真空包装

7、高温灭菌锅:对玉米包装袋进行灭菌的同时,将玉米加工成熟

8、翻转式风干线:对灭菌冷却之后的 玉米进行包装袋表面水珠的风干作业,风干之后可以直接装箱作业


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