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山野菜速冻机

山野菜速冻机

更新时间:2019-09-20

产品型号:SDN-150

产品报价:

产品特点:山野菜速冻机是对新鲜的山野菜进行清洗、漂烫杀青、冷却沥水、速冻作业,速冻好的山野菜放置冷库存储,可以一年四季都享受山野菜的美味

SDN-150山野菜速冻机的详细资料:

山野菜是一种纯天然无污染的绿色食品,近年来深受人们的喜爱,山野菜品种较多,使用方法大致相同,可以食用的进行速冻加工的绿色山野菜有:刺五加、刺老芽、柳蒿芽、蕨菜、大叶芹、黄花菜、蛰麻子、蒲公英、荠荠菜、徽菜、猫爪子、鱼腥草、马齿苋、山胡萝卜等等

山野菜进行速冻加工前要进行山野菜的清洗作业、杀青漂烫蒸煮作业、冷却护色作业、沥水风干作业,然后进入速冻隧道进行快速速冻,而后进入冷库进行-18℃存储,我公司专业加工生产整套山野菜加工设备,成套流水线

山野菜速冻机工作原理:

1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。

2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接。

3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。

4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。

 5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。、

6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。

7、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。

8、采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。

9、网带运行通过一组双蜗轮蜗杆减速机,采用知名品牌变频器(标配为三菱或欧瑞,可由客户指定),实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。

 10、根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。

 11、设有导风装置,并采用高效低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冻结效率。

 12、格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冻结技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高冻结速度。

13、电控箱:不锈钢壳体,名牌电器元件,设有库温显示,网带运行速度调节、急停装置。

山野菜速冻机图片:

 

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