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鲜食甜玉米深加工设备

鲜食甜玉米深加工设备

更新时间:2021-03-04

产品型号:

产品报价:

产品特点:鲜食甜玉米深加工设备有玉米剥皮机、玉米清洗机、玉米漂烫机、冷却机、沥水、速冻机等设备。设备连续自动的生产加工,可以满足大产量的玉米的加工,对大批量成熟的玉米进行保鲜速冻。

鲜食甜玉米深加工设备的详细资料:

鲜食甜玉米深加工设备是将新鲜的玉米进行流水线加工,后加工成为开袋即食玉米,放置常温存储,待到反季节的时候拿到市场上进行销售,是人们餐桌上的一道美食首先,鲜食玉米加工的流程:扒皮→挑选→切头去尾→高压清洗→漂烫→冷却→风干→真空包装→杀菌→二次风干→装箱→入库。

鲜食甜玉米深加工设备

扒皮:扒去玉米表面的皮,方便下道工序的运行。

切头去尾:利用机器把玉米按要求切割大小。

高压清洗:小心去除来说 苞叶,在流水中清洗,并剔去有虫蛀、霉变的玉米穗。

漂烫:漂烫是鲜食玉米真空包装中比较重要的一道加工工序,可以使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏也不会使酶失去活性,仍然进行着缓慢的生理和化学反应,使籽粒的营养成分遭到破坏;漂烫还可以杀死部分微生物和虫卵,确保产品的卫生和食用安全;从效果来看,水煮10分钟效果较好。利用漂烫机对玉米进行护色杀青。

冷却:经漂烫的玉米粒应立即冷却,否则残余的热量会严重影响品质,如颜色变暗,干耗增大,速冻时间加长而浪费能源,也为微生物的繁殖提供了条件。所以冷却必须及时彻底,以确保产品的色泽和质量。

风干:利用风干线的风机迅速吹干玉米表面的水分,进入下一道工序。

真空包装:利用机器对玉米进行真空包装。

杀菌:包装好的玉米投入到沸水中杀菌20分钟,捞出,冷水冷却至37℃,捞出风干干入库,存贮一周,剔除胀袋、破袋,不合格品,装箱入库。

 

售后服务

1、设备安装及调试现场:供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排工作人员对设备进行接线调试

2、操作人员培训:

设备自接线、调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立完整的操作设备,掌握利用设备结合实践经验,提高企业的生产效率

3、设备保修:

设备整机保修一年,终身服务,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。

 

产品展示

 

 

 

 

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