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加工鲜食玉米加工生产线厂家

加工鲜食玉米加工生产线厂家

更新时间:2021-05-15

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产品特点:加工鲜食玉米加工生产线厂家随着人们对绿色食品的喜爱,玉米逐渐成为了人们餐桌上的美食,老少皆宜都喜欢,把应季节新鲜的玉米加工成为速冻玉米或者开袋即食玉米,使人们在买有玉米生产的季节,大冬天也可以吃上新鲜可口的玉米棒子

加工鲜食玉米加工生产线厂家的详细资料:

鲜玉米在乳熟期的采收时间很短,玉米采摘下来后6-10小时以内的,时间久了,玉米会逐渐损失鲜糯玉米籽粒中诸多营养成分和微量元素。
而现在市面上的鲜糯玉米的情况是:农民将玉米采摘下来,卖给中间商,中间商再卖给零售商,零售商再拿到各个市场上,这些流程下来至少要经历24小时以上。虽然玉米上还有叶子覆盖,但是已经不是实际意义上的“新鲜玉米”了。糖分会转化成淀粉向果皮累积,造成甜度下降,果皮变厚,大量营养物质转化或流失,口感上不太好吃。

加工鲜食玉米加工生产线厂家完整的生产线包含有:扒皮机、玉米清洗机、玉米蒸煮机、玉米冷却机、沥水机、真空包装机、高温灭菌锅、风干机等等

1、扒皮机:按照型号分为两种,大型与小型,可以根据产量进行选择

2、玉米清洗机:主要是对扒皮之后玉米表面的胡须及虫子进行清洗作业有效清洁玉米

3、玉米漂烫机:对玉米进行漂烫定色作业,漂烫机用于杀菌前的蒸煮功能,漂烫机前半部分带有加热功能,后半部分二次清洗(在漂烫水中加入0.1%的柠檬酸、1%的,温度为95°C-100°C,时间为10-12分钟。也可以用蒸汽进行漂烫。以热水漂烫为好。漂烫可以使玉米中的气体排放出来而且可以破坏玉米组织中酶的活性,杀灭果穗表面的有毒生物,减少病原菌基数,为提高杀菌效果奠定基础)

4、冷却机:玉米从蒸煮机出来自动进入到冷却机里面进行冷却作业,是玉米本身温度降至10度左右,便于下一步速冻作业

5、沥水机:将玉米表面的水珠沥水,便于正空包装作业

6、真空包装机:与加工好的玉米进行抽真空包装

7、高温灭菌锅:对玉米包装袋进行灭菌的同时,将玉米加工成熟

8、翻转式风干线:对灭菌冷却之后的 玉米进行包装袋表面水珠的风干作业,风干之后可以直接装箱作业

加工鲜食玉米加工生产线厂家特点

1、整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分漂烫槽、冷却槽两部分,漂烫温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。

2、该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀青作业。彻底解决了漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了漂烫杀青的成功率。

3、产品性能及特点:漂烫杀菌,冷却机是吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌漂烫、冷却与一体的新型产品。
4、该系列杀菌,冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的设备。

售后服务

1、设备安装及调试现场:供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排工作人员对设备进行接线调试

2、操作人员培训:设备自接线、调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立完整的操作设备,掌握利用设备结合实践经验,提高企业的生产效率

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