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新型巴氏杀菌流水线

简要描述:新型巴氏杀菌流水线在食品、饮料、制药等行业中,需要对一些包装完毕的产品进行水浴式灭菌。巴氏杀菌流水线工作流程大致如下:将包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由"高温水为介质“杀菌后,再由传送带输送进入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌的效果。该设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序,大大提高工作效率。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-16
  • 访  问  量:474

详细介绍

杀菌设备类型板式适用范围调料加工厂设备
适用对象果汁饮料,番茄酱,人造奶油,酱油,罐头类蒸汽耗能1000Kg/h
蒸汽压力2kg电功率0.75kw
外形尺寸根据产量定制mm

新型巴氏杀菌流水线

巴氏杀菌流水线是我公司吸收*技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干于一体的新型产品。巴氏杀菌流水线分杀菌、冷却和风干几部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌产品进入槽内连续作业杀菌。

二、设备构造 

1.每个杀菌系统配用循环泵(高温泵)通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的物品上,被杀菌物品在室内慢慢输送,达到降低杀菌温度的目的,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,占地小,操作容易,维修方便、安装简单。

2.机器运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀青作业。

3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。 

4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。

5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。

6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。

7.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。

适用范围:

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏杀菌。

可根据客户要求连入清洗风干线可直接装箱。

新型巴氏杀菌流水线技术参数:

冷却时间:10-40min

冷却方式:常温或强制冰水

网带宽度:500-1500mm

功率:常温冷却3kw冰冷却25kw

冷却温度:0℃-16℃

加工能力:根据用户要求设计

运行速度:无极调速

电源:380V/50Hz

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