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连续式肉串隧道速冻机 流态化速冻机

简要描述:连续式肉串隧道速冻机采用两段输送带传送食品。这种结构特点是将食品分成两区段冻结,*区段为表层冻结区,第二区段为深层冻结区;颗状食品进入冻结室后,首行快速冷却,即表层冷却至冰点温度,然而进入第二区段,在理想的流化床下进行深层冻结

  • 产品型号:SDN-200
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-06-11
  • 访  问  量:1850

详细介绍

适用行业烟酒类型隧道速冻机
适用范围果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备送风方式其他
传动方式内传动式耗冷量30kw
制冷范围-32℃冻结时间10-30min
功率9.9kw外形尺寸8000*2300*2300mm

连续式肉串隧道速冻机为全自动多功能速冻生产线,该设备的使用为企业解决了用工荒的难题,本机采用sus304食品级不锈钢板材加工制造而成,不上锈,符合食品卫生安全要求

隧道式速冻机由山东盛德诺机械科技有限公司专业加工制造,可以根据物料的不同来设定不同的速冻时间,根据不同产量来设定设备的尺寸大小,同时一机多用,可以广泛的应用于多种食品的速冻作业,采用流态化速冻原理,利用氟利昂制冷剂,

可以用来速冻海产品,例如小龙虾、扇贝、鱼类等等,

可以用来速冻肉制品,例如鸡产品、鸡柳、肉串、猪牛羊肉等等,

可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等

速冻机可以将大批量新鲜上市的蔬菜以及海产品进行速冻作业,便于存储和运输,机组可以分为进口机组与国产机组,速冻方式有流态化还有箱式柜式等等

我公司同时还专业生产速冻设备及前处理生产线,整套生产线包含风选机、清洗机、蒸煮机、冷却机、分切机等等,

连续式肉串隧道速冻机工作特点  
1.冻结效率高,冻结产品种类多  
2.实现食品的连续单体速冻。  
3.采用机械风冷装置,能耗低。  
4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现精确加工。  
5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。  
6.在-32℃温度下实现快速  
7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。  
8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。

隧道式速冻机制冷系统蒸发温度为-35℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。  
1.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。  
2.两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。  
3.离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。   
4.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。 
5.库体采用聚胺脂发泡夹芯双面不锈钢板,保温*,外形美观大方。  
6.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。 

7.电控箱:单独的控制盘能进行独立的电启动和控制网传送速度的操作。  

 

设备售后服务:

1.设备安装及调试现场:

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排工作人员对设备进行接线调试

2.操作人员培训:

设备自接线、调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立完整的操作设备,掌握利用设备结合实践经验,提高企业的生产效率

3.设备保修:

设备整机保修一年,终身服务,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修

同时生产其他多种食品加工设备,例如:糯玉米加工设备、小龙虾加工设备、多种酱菜加工设备、小鱼仔加工设备、果蔬清洗风干生产线、巴氏杀菌生产线、多种果蔬清洗机、风干机、蒸煮机、食用菌加工设备、核桃仁脱皮机、中药材加工设备、海产品加工设备、净菜加工设备、多种型号塑料筐清洗机、解冻机等等,

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