详细介绍
适用行业 | 烟酒 | 类型 | 隧道速冻机 |
---|---|---|---|
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 | 送风方式 | 垂直送风 |
传动方式 | 内传动式 | 耗冷量 | 23kw |
制冷范围 | -35-50℃ | 冻结时间 | 20-40min |
功率 | 8.2kw | 外形尺寸 | 6600*2300*2300mm |
速冻隧道式单体速冻装置使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤团等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效率高,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。
小型隧道式速冻机使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,网带式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,冻结速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态化。
小型隧道式速冻机的特点如下:
1、高强度不锈钢网带用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻结,*平滑的网面使冻品几乎不留印记。
2、螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,安装采用不锈钢架空式地脚架,平地即可安装对地面基础没有特殊的要求,方便清洗,减少细菌的滋生。
3、保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热库体板,库门为双层密封并带有电加热,有效防止冻结。蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证网带任何不同位置风势均匀,使得冻品得到换热效果,冻结效率比传统方式提高15%-20%,冻品能耗低。
4、经久耐用 :转鼓和网带支撑上包嵌用尼龙保护,延长 网带的使用寿命,库内底面大,水槽不渗漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。
5、可选网带强力清洗和干燥 :进料设有水泵强力清洗,随时将网带清洗吹干,确保传送网带的卫生。
6、可靠的传动控制 :螺旋传动引进欧洲技术,网带运行采用变频控制,速度可实现无级调速。不锈钢电控柜,库内温度数字显示,整个设备运行可靠。
隧道式速冻机由山东盛德诺机械科技有限公司专业加工单定做,是一种结构简单的速冻机,按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。可以广泛用来速冻农产品、水果、蔬菜、海产品、中药材等等,整机采用sus304食品级不锈钢,符合食品卫生安全
产品咨询