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速冻薯条加工设备流水线

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  • 产品型号:SDN-800
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-09-28
  • 访  问  量:674

详细介绍

电压380V功率22.5kw

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速冻薯条加工设备流水线是的休闲食品加工设备。它易于操作,功能强大且节省投资。可生产优质的冷冻炸薯条。整套采用304 不锈钢材质制造,具有自动化程度高,操作简单,节能的优点。冷冻薯条可以比薯片保存更长的时间,它易于操作,功能强大且节省投资。可生产优质的冷冻炸薯条。

加工流程:
 提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切条→漂洗→漂烫护色→震动脱水→风冷脱水→油炸→震动脱油→风冷脱油→ 挑拣→输送→冷冻→包装

速冻薯条加工设备流水线流程介绍:

1.浸泡

炸薯条生产的第一阶段是浸泡,以制造石头和土壤附着在马铃薯表面,易于清洗。

2.清洗

在室温下用水冲洗掉附着在土豆表面的石头和土壤。

3.剥皮洗净

在此阶段,薯条生产线的剥皮机是连续的,通过用金刚砂辊摩擦来达到去皮效果,然后用刷子米粉刷去残留物,由喷水装置冲洗。

4.分类挑拣

捡起坏土豆,去掉变质的土豆。

5.切条

切条机是将土豆切成所需大小的机器2-10mm厚的土豆条,可调。

6.淀粉洗涤

淀粉洗涤机的水可以回收利用。

7.热烫护色

将淀粉洗净后,将切屑转移到热烫机中进行热烫后,为了保护颜色,然后将其放入冷水箱中进行冷却。

8.震动去水

通过震动去除物料多余水分。

9.风冷干燥

冷空气干燥机执行此过程,以去除表面上的大部分水分。

炸薯条。将产品干燥后,再进行油炸。

10.油炸

将土豆片在稳定的油温下油炸,并以金黄均匀地呈现黄色。连续带式油炸机配备PLC触摸操作。屏幕可以设置和显示油炸温度和时间。

11.震动脱油

炸薯条炸后必须脱油,以去除表面多余的炸油。

12.冷却

通过冷风扇快速降温,为下一步做好准备。

13.冷冻

在连续油炸机中油炸后,炸薯条进入冷冻机进行快速冷冻,然后转移到冷库中。


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