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巴氏杀菌流水线在使用上有五大优点
点击次数:23 发布时间:2020-06-26
  巴氏杀菌流水线是集灭菌冷却于一体的现代化生产设备,是结合国内食品、饮料等行业的现代生产工艺要求开发的产品。适用于包装好的榨菜、泡菜、牛奶、调味品、酱菜等软包装系列,各种型号的灌装、马口铁瓶、玻璃瓶、浆脂、圆罐等产品的低温杀菌。整机采用304不锈钢制作,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,解决了灭菌过程中的随意性,加强了一致性,提高了灭菌的成功率。
 
  适用范围:
  采用巴氏杀菌工艺,适应于腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的巴士灭菌。在灭菌的同时,有效地提高了食品的品质,使物料色泽诱人、口感好。
 
  设备优点:
  1、每个杀菌系统配用循环泵,通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的物品上,被杀菌物品在室内慢慢输送,达到降低杀菌温度的目的。水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌槽内循环。  
  2、整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,占地小,操作容易,维修方便、安装简单。
  3、机器运行平稳,无极变频调速,噪音低。不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀青作业。
  4、设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
  5、冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
 
  巴氏杀菌流水线的安全检查。
  1、出瓶酒温过高,应检查降温区的温度是否正常、喷淋情况是否正常,进行及时的调整处理。
  2、PU值过高,应检查设备运行是否顺畅、停机补水程序运行是否正常或者第四、五温区温度是否过高,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员;
  3、对于不能及时排除的故障应先通知前道停止灌装,将所有灌装后的酒杀菌完毕后进行维修,直到正常运行后可以开始生产。
  4、PU值过低,应检查第四、五温区温度是否过低、喷淋压力是否过低、喷嘴是否堵塞,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员;
  5、不能及时排除故障的应先停机进行维修,直到正常运行后可以开始生产。
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