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年糕巴氏杀菌机

简要描述:年糕巴氏杀菌机是对袋装好之后的年糕等糕类产品进行杀菌作业,来延长产品的保质期,杀菌时间及杀菌温度均可以根据工艺要求来自由设定

  • 产品型号:SDN-800
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-10-13
  • 访  问  量:1048

详细介绍

适用行业烟酒杀菌设备类型板式
适用范围调料加工厂设备适用对象乳制品,番茄酱,酸奶,豆奶,调味品
蒸汽耗能1000Kg/h蒸汽压力2kg
电功率0.75kw外形尺寸6000*1300*1460mm
重量720kg
  袋装食品的杀菌作业一般可以分为巴氏杀菌与高温灭菌,巴氏杀菌属于低温杀菌,常用来杀菌一些火锅底料、辣椒酱、袋装卤制花生等等,高温灭菌是针对一些袋装或者罐装的肉制品进行杀菌,主要目的都是为了延长产品的保质期来杀灭真菌
 
  年糕巴氏杀菌机工作原理:
 
  杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢
 
  广泛应用于袋装酱菜、卤制品、乳制品、火锅底料、辣椒酱的杀菌作业,与冷却机、沥水机与风干机形成巴氏杀菌流水线,一整套完整的杀菌设备下来,可以达到延长产品保质期的目的
 
  年糕巴氏杀菌机技术参数:
 
  1、外形尺寸:6000*1300*1460mm(可根据产量进行设备大小的加工定做)
 
  2、功率:0.75kw
 
  3、电压:380V
 
  4、材质:sus304
 
  5、产量:(根据不同物料的包装尺寸及重量来决定)
 
  6、该类型设备可以分为水浴式杀菌与隧道式杀菌,
 
  水浴式杀菌主要用于酱菜类、休闲小食品、火锅底料、袋装辣椒酱、袋装番茄酱、袋装西红柿酱、等进行包装袋表面的杀菌,以达到延长保质期的目的
 
  隧道式杀菌主要用于瓶装饮料、奶品瓶装酱料类进行杀菌作业
 
  肉制品肉类的杀菌作业应选择高温灭菌锅,经过高温杀菌才能健康食用延长保质期
 
售后服务:
 
  1、设备安装及调试现场:
 
  供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排工作人员对设备进行接线调试
 
  2、操作人员培训:
 
  设备自接线、调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立完整的操作设备,掌握利用设备结合实践经验,提高企业的生产效率
 
  3、设备保修:
 
  设备整机保修一年,终身服务,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修
 
  我公司同时生产其他多种食品加工设备,例如:糯玉米加工设备、小龙虾加工设备、多种酱菜加工设备、小鱼仔加工设备、果蔬清洗风干生产线、巴氏杀菌生产线、多种果蔬清洗机、风干机、蒸煮机、食用菌加工设备、核桃仁脱皮机、中药材加工设备、海产品加工设备、净菜加工设备、多种型号塑料筐清洗机、解冻机等等。
 

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