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玉米速冻加工生产线设备

玉米速冻加工生产线设备

更新时间:2020-09-22

产品型号:SDN-100

产品报价:

产品特点:玉米速冻加工生产线设备用于加工芋子、青刀豆、芦笋、菠菜、甘蓝菜、土豆片、有萝卜片、花菜等菜叶类和茎根类蔬菜,处理时间3~20分钟.

SDN-100玉米速冻加工生产线设备的详细资料:

   玉米速冻加工生产线设备是蔬菜速冻前的加工设备,它是我公司吸取同类设备优点的基础上研制成功的,该机运行性能可靠,能耗省,效率高,占地面积小,使用安全,维修操作简单,用全不锈钢做成,符合食品出口卫生标准。

1、适用于加工芋子、青刀豆、芦笋、菠菜、甘蓝菜、土豆片、有萝卜片、花菜等菜叶类和茎根类蔬菜,处理时间3~20
分钟.
⒉、速冻前处理生产线的是该生产线漂烫段采用螺旋式漂烫机,比较适宜加工比重小,易悬浮的果蔬制品。
3、蔬菜速冻前处理漂烫生产线是蔬菜速冻前的加工设备,它是我公司吸取同类设备优点的基础上研制成功的,该机运行
性能可靠,能耗省,效率高,占地面积小,使用安全,维修操作简单,用全不锈钢做成,符合食品出口卫生标准.
4、适用于加工各种果蔬,芋子、青刀豆、芦笋、菠菜、甘蓝菜、土豆片、有萝卜片、花菜等菜叶类和茎根类蔬菜,处理
时间3~20分钟.

玉米速冻加工生产线设备工艺流程:

 挑选--清洗--杀菁--包装--杀菌--冷却--装箱--储藏
1、将挑选好的玉米倒入清洗池中,严格清洗顺带刷去玉米棒上的毛须以及切除根部。
⒉、修整的玉米要进行杀菁(高温蒸煮)将玉米连同箱子一起放进杀菁池中放慢整个水池后要盖上盖        子,最后还要盖上杀菁池的池盖,避免玉米在杀菁池中翻滚出箱。杀菁池水温一般要求在90右,蒸煮时间为6分钟。杀菁的目的就是要破坏玉米组织中霉的活性,因为霉会影响玉米的甜度,同时可以杀死玉米种的部分微生物,排除玉米中的部分气体,保证玉米的形状圆润,利于包装。6分钟后将池盖和箱盖打开搬出玉米。

3、将杀菁后的玉米尖头朝袋口装入袋中,然后放到真空包装机上排放好,进行真空包装。
4、包装好的玉米需要送入杀菌锅内进行高温杀菌,杀菌时间为60分钟左右,经过高温杀菌后还要立即放入到冷水中进行浸泡降温,一般的常温水就可以了。浸泡约10分钟左右取出,整个加工过程就结束了。
5、将加工好的玉米放入洁净的储藏室进行储藏,要求储藏室没有灰尘杂物,温度与正常室温一样即可。

 

 

 

 

 

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