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多功能巴氏杀菌

简要描述:多功能巴氏杀菌巴氏杀菌、冷却、风干流水线是我公司吸收*技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品*符合GMP,HA

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-06-14
  • 访  问  量:877

详细介绍

杀菌设备类型板式适用范围调料加工厂设备
适用对象果汁饮料,番茄酱,酱油,罐头类蒸汽耗能1000Kg/h
蒸汽压力2kg电功率0.75kw
外形尺寸根据产量定制mm

多功能巴氏杀菌

在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。

多功能巴氏杀菌特点:1、适用各种大小软包装产品

2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤; 

3、温度调节采用进口自动温控系统; 

4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感; 

5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命; 

6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调; 

7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支; 

8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送. 

本设备用于食品酱菜、蔬菜 、腌渍类泡菜、饮料奶制品杀菌、还可用于蔬菜漂烫、遇煮冷却设备,具体可咨询厂家。巴氏灭菌是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

适用范围

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品,果冻等食品饮料的低温杀菌。 时间与温度、速度可根据产品加工工艺设定。该机运行平稳,噪音低。适用各种包装完毕的食品低温杀菌,同时还适合各种农产品、海产品、药材类产品的漂烫蒸煮功能; 产品规格可根据客户要求订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。 温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量与口感。

采用优质SUS304不锈钢制作,温度、速度可根据工艺要求设定;该机运行平稳,不锈钢忘带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,*解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”,加强了“一致性”大大提高了灭菌的成功率。

设备原理:

水浴式杀菌法采用热水浸泡式杀菌,水温50-99°温度可控可调,时间3-60分钟之间可控可调,这种杀菌方式*,优势是有效保证了产品的营养成分以及产品的脆感,口感,产品水分不会流失。是目前食品行业应用广泛的杀菌方式。

企业简介

山东盛德诺机械科技有限公司位于中国山东诸城市,地理位置*,交通便利,是山东半岛重要的交通枢纽,其食品机械制造业规模大,基础雄厚,配套能力强。

山东盛德诺机械科技有限公司拥有经验丰富的研发团队和的生产加工工艺,确保为客户提供满意的食品设备,拥有好的信誉和较高的*,公司主要产品有:速冻机前后处理全套设备、FD真空冷冻干燥机、VF低温真空油炸机、真空压差膨化设备、酱菜加工全套设备、巴氏杀菌流水线设备、净菜加工设备、全自动洗筐机、软包装风干机、周转箱清洗机、玉米蒸煮冷却流水线等三十多个系列、二百多个规格型号。上述产品广泛应用于食品加工企业,各厂矿、食堂、个体专业户创业等,产品质量三包,并可根据用户实际要求开发制造各类异形食品机械。

多年来我们坚持技术创新,坚持共赢合作,为每一位客户解决实际问题,愿与客户共发展,共同创造美好未来! 

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