产品中心
当前位置:首页 > 产品中心 > 肉制品加工设备 >
产品分类
肉制品加工设备
相关文章
不锈钢鸡肉真空滚揉机自由设定滚揉工作时间,设定间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间,连续滚揉、间歇滚揉、反转出料,节省工人劳动力。
鸡鸭鹅真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了猪肉等肉制品的出品率。
连续式大虾解冻机可以用于多种肉原料的解冻作业,有鸡爪、鸡胸肉、鸡头、鸡脖、牛肉、羊肉、猪肉等等,采用sus304食品级不锈钢板材加工制造,不上锈不变形,运行平稳。
肉制品真空滚揉机它可将猪肉、羊肉等肉制品与辅料配料等在真空状态下肺状呼吸,使其充分滚揉、揉摩,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,能使添加料(淀粉等)与猪肉肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出品率高的目的。
牛肉真空滚揉机,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质
冻鸡爪解冻机可以用于多种肉原料的解冻作业,有鸡爪、鸡胸肉、鸡头、鸡脖、牛肉、羊肉、猪肉等等,采用sus304食品级不锈钢板材加工制造,不上锈不变形,运行平稳
TEL:13173135444