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连续式大虾解冻机可以用于多种肉原料的解冻作业,有鸡爪、鸡胸肉、鸡头、鸡脖、牛肉、羊肉、猪肉等等,采用sus304食品级不锈钢板材加工制造,不上锈不变形,运行平稳。
肉制品真空滚揉机它可将猪肉、羊肉等肉制品与辅料配料等在真空状态下肺状呼吸,使其充分滚揉、揉摩,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,能使添加料(淀粉等)与猪肉肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出品率高的目的。
牛肉真空滚揉机,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质
冻鸡爪解冻机可以用于多种肉原料的解冻作业,有鸡爪、鸡胸肉、鸡头、鸡脖、牛肉、羊肉、猪肉等等,采用sus304食品级不锈钢板材加工制造,不上锈不变形,运行平稳
冻肉块解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法*的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。
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