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连续性巴氏杀菌生产线

简要描述:连续性巴氏杀菌生产线分为水浴式、喷淋式、滚杠式。适合各种材质型号的包装完好的食品的低温灭菌。主要杀菌产品有:已包装好的榨菜、酱菜、泡菜、腌渍菜、豆豉酱、果酱、调味品、调料包、罐头、果汁、果冻、低温肉制品、火腿肠、牛奶、肉禽类食品等罐、瓶装系列成品进行高温(沸水)连续杀菌,再自动进入冷却段进行快速冷却,再进入风干机进行风干,之后可快速装箱等多种产品。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-16
  • 访  问  量:586

详细介绍

杀菌设备类型板式适用范围调料加工厂设备
适用对象果汁饮料,乳制品,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,药品,酱油蒸汽耗能1000Kg/h
蒸汽压力2kg电功率0.75kw
外形尺寸根据产量定制mm

连续性巴氏杀菌生产线

无论您是什么包装,异型瓶还是常规塑料真空包装,或者是软包装、马口铁罐等我们都能根据您的工艺为您选择一款合适的巴氏杀菌机。巴氏杀菌后的产品储存时间会大大加长。另外我公司配套的有蔬菜清洗机、除水风干机、真空包装机等设备,保质保量,价格实惠公道。

连续性巴氏杀菌生产线设备原理:

水浴式杀菌法采用热水浸泡式杀菌,水温50-99°温度可控可调,时间3-60分钟之间可控可调,这种杀菌方式*,优势是有效保证了产品的营养成分以及产品的脆感,口感,产品水分不会流失。是目前食品行业应用广泛的杀菌方式。

设备性能特点:节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有的营养素。

1)整机采用SUS304不锈钢制造,符合GMP/HACCP的认证要求

2)杀菌温度:65-95℃范围内任意设定;出水温度20-40℃。

3)温度调节采用进口自动温控系统,杀菌温度均一,产品品质如一;设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感。

4)设备采用进口调速器,传送带步进速度准确度高,履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤。

注意事项

设备的各连接部位一定要拧紧,防止松动,拆卸时一定要将各连接部分用卡环压紧

排污时,一定要插入水道内,防止排污时污染环境;应定期进行保养。

网带的松紧度调节。网带的调节不应过松或过紧,当网带过松或过紧时调节网带两侧的调节螺栓(网带张紧装置),注意调节时两侧的调节距离必须一致,否则易导致网带两侧的链条拉偏,导致链条脱离轨道,影响设备的正常使用。

减速机应定期加润滑油,设备运行一定时间应进行维护。

经常检查仪表精度,如有误差应及时维修或更换。

每星期至少一次检查变速箱油位情况,每月更换一次变速箱油(采用机车齿轮油)。

*产品应进行检测,以确认杀菌工艺的可行性。

巴士杀菌应用:

现在巴士杀菌除用于啤酒业,还应用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产

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